Archiwum: Maj 2017

Polski rynek produktów mlecznych w tygodniu 15-21.05.2017

Autor: Grzegorz Skrzypkowski, Źródło: Minsterstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Data:

 

W tygodniu 15-21.05.2017 ceny produktów mlecznych w porównaniu z poprzednim tygodniem zmieniły się następująco. Cena masła w blokach wzrosła o 3,0%. Cena pełnego mleka w proszku oraz odtłuszczonego także się zwiększyła odpowiednio o 2,8% oraz 2,0%. Serwatka w proszku staniała o 1,0%. Ser Edamski podrożał o 0,6%. Cena sera Cheddar spadła o 5,5%. Także w przypadku sera Gouda cena obniżyła się o 0,2%, a sera Mozzarella o 2,4%. Natomiast cena sera Ementaler zwiększyła się o 1,1%.

Dairy Auctions Online – week 22

Autor: Grzegorz Skrzypkowski, Źródło: dairyauctionsonline.com, Data:

 

W dn. 30.05.2017 odbyła się aukcja DAO, sprzedano 20 ton sera Mozzarella z Polski po 3150 euro za tonę oraz 150 ton serwatki paszową w proszku z Holandii za 971 euro/tonę. Jeśli chodzi o serwatkę to jej cena na październik i listopad spadła o 0,1%, a natomiast na grudzień cena wzrosła o 7,3% w stosunku do ceny sprzed tygodnia.

Zmiany cen produktów mlecznych w UE tydzień 20 – porównanie miesięczne

Autor: Grzegorz Skrzypkowski, Źródło: DG AGRI – Reg. 479/2010 Art. 2, Data:

 

Ceny produktów mlecznych w Unii Europejskiej w 20 tygodniu w porównaniu do okresu sprzed 4 tygodni wzrosły, Za 100 kg masła płacono 471 euro, o 7,4% więcej niż przed miesiącem. 100 kg odtłuszczonego mleka w proszku i pełnego mleka w proszku kosztowało odpowiednio: 185 i 291 euro, co stanowi wzrost ceny o 4% i 4,4%. Ser Cheddar podrożał o 1,3% i jego 100 kg kosztowało 337 euro.

Polish Dairy członkiem Polskiej Izby Mleka

Autor: Polish Dairy, Data:
W dniu 20 maja 2017 Zarząd Polskiej Izby Mleka podjął uchwałę w sprawie przyjęcia Polish Dairy w poczet tej organizacji.
„Decyzja Zarządu PIM jest dla nas dużym wyróżnieniem. Jesteśmy bardzo zadowoleni z możliwości uczestnictwa w pracach Izby” – powiedział Mirosław Szczepański, Prezes Zarządu Polish Dairy. „Oczekujemy, że udział w Polskiej Izbie Mleka pozwoli nam na lepsze zrozumienie potrzeb podmiotów rynku mleczarskiego. Liczymy też  na możliwość wymiany doświadczeń oraz budowanie wzajemnych relacji niezbędnych do efektywnego funkcjonowania sektora mleczarskiego w Polsce.” – dodał. 
Polska Izba Mleka jest Izbą Gospodarczą zrzeszającą podmioty gospodarcze z branży mleczarskiej. Działa na rzecz rozwoju i promocji branży mleczarskiej i reprezentuje interesy jej członków. Izba wpływa na kształtowanie polityki mleczarskiej i uczestniczy w jej realizacji. Na dzień 31 grudnia 2016 Polska Izba Mleka zrzeszała 60 członków.

Dairy Auctions Online – week 21

Autor: Grzegorz Skrzypkowski, Źródło: dairyauctionsonline.com, Data:

 

W dn. 23.05.2017 odbyła się aukcja DAO, sprzedano serwatkę paszową w proszku z Holandii. Na czerwiec było to 25 ton po cenie 962 euro za tonę, co stanowi spadek o 0,2% do ceny sprzed tygodnia. Na lipiec, sierpień i wrzesień natomiast zostało sprzedanych 75 ton za 972 euro/tona, cena serwatki wzrosła o 1,2% w stosunku do ceny sprzed tygodnia.

Na rynku działa nowa, innowacyjna platforma dystrybucji dostępna dla polskich producentów z branży mleczarskiej. Polish Dairy umożliwia zawieranie transakcji na Global Dairy Trade i zapewnia efektywny pod względem kosztów dostęp do szerokiej gamy produktów masowych dla ponad 600 klientów z całego świata. Formuła internetowej giełda jest przejrzysta, zapewnia możliwość zapoznania się z cenami referencyjnymi danego produktu, jest znacznie łatwiejsza w użyciu i obniża koszty transakcyjne.

– Nasza innowacyjność polega na tym, że współpracujemy z mleczarniami, które produkują produkty o charakterze masowym. Są to proszki mleczne, proszki serwatkowe, tłuszcze mleczne, sery. Dzięki współpracy z tymi mleczarniami jesteśmy w stanie pozyskiwać duże wolumeny produktów o ujednoliconej strukturze, składzie i wprowadzać je na światowe rynki – podkreśla w rozmowie z agencja Newseria Innowacje Mirosław Szczepański, prezes zarządu Polish Dairy.

Polish Dairy to pierwsza platforma obrotu produktami mleczarskimi w Polsce. Umożliwia rodzimym producentom zawierania globalnych transakcji dzięki dostępowi do Global Dairy Trade, platformy działającej na całym świecie.

– Obecnie na tej giełdzie działa ponad 600 kupujących zainteresowanych m.in. produktami z Polski. To kupujący z całego świata – wskazuje Mirosław Szczepański.

Polish Dairy współpracuje już z wieloma mleczarniami w Polsce, z których każda nie tylko powiększa asortyment produktów, lecz także uatrakcyjnia ofertę. Jak jednak wskazuje prezes platformy, mleczarnie stawiają przede wszystkim na produkty masowe.

– To produkty, które można w łatwy sposób ustandaryzować. Przy produktach masowych możemy określić standard specyfikacji, jaki musi spełniać dany produkt. Produktów markowych nie da się już tak łatwo ustandaryzować, bo każdy producent ma swój własny, unikalny produkt – mówi ekspert.

Produkty masowe na różnych rynkach wyglądają podobnie, to np. proszki mleczne, odtłuszczone mleko w proszku, pełnotłuste mleko w proszku, słodka serwatka, maślanka w proszku.

– Korzyści są ogromne, szczególnie dla mleczarni. W chwili obecnej mamy do czynienia z rynkiem bardzo nieprzejrzystym, gdzie nie wiadomo, w jaki sposób kształtuje się cena. Charakteryzuje się on dość dużymi kosztami transakcyjnymi związanymi są z koniecznością poszukiwania odbiorcy, ustalania ceny, która będzie atrakcyjna, porównywania oferty. Jeżeli zostaje to skoncentrowane na giełdzie, która jest przejrzysta, która zapewnia możliwość zapoznania się z cenami referencyjnymi danego produktu, to jest to znacznie łatwiejsze i obniża koszty transakcyjne – tłumaczy Mirosław Szczepański.

W ten sposób Polish Dairy może być nowym kanałem dystrybucji dla polskich producentów, tym bardziej że Polska to jeden z największych eksporterów produktów mleczarskich. Tylko w 2016 roku wartość wyeksportowanych produktów mleczarskich z Polski wyniosła 1,47 mld euro (spadek o 5 proc., a w porównaniu do rekordowego 2014 roku o ponad 29 proc.). Niestety, zmniejszyła się wartość eksportu do krajów trzecich (o 16 proc. do 375 mln euro), lecz dzięki platformie polscy producenci mogą odwrócić ten niekorzystny trend.

– Otwiera się nowy kanał dystrybucji produktów dla polskich producentów, nowy kanał eksportowy. Biorąc pod uwagę to, że Polska jest jednym z największych producentów produktów mleczarskich na świecie, a w centralnej Europie jest największym producentem, kolejny kanał eksportowy jest zawsze mile widziany – przekonuje Mirosław Szczepański.
 

Zmiany cen produktów mlecznych w UE tydzień 19 – porównanie miesięczne

Autor: Grzegorz Skrzypkowski, Źródło: DG AGRI – Reg. 479/2010 Art. 2, Data:

 

Ceny produktów mlecznych w 19 tygodniu w Unii Europejskiej w porównaniu do poprzedniego miesiąca wzrosły. Za 100 kg masła płacono 450 euro, o 3,8% więcej niż przed miesiącem. 100 kg odtłuszczonego mleka w proszku i pełnego mleka w proszku kosztowało odpowiednio: 180 i 285 euro, co stanowi wzrost ceny o 2% i 2,9%. Ser Cheddar podrożał o 0,6% i jego 100 kg kosztowało 332 euro.

Ceny produktów mlecznych UE – tydzień 19

Autor: Grzegorz Skrzypkowski, Źródło: DG AGRI – Reg. 479/2010 Art. 2, Data:

 

W 19 tygodniu w Unii Europejskiej produkty mleczne osiągnęły następujące wartości cenowe oraz zmiany tych cen w porównaniu do poprzedniego tygodnia.
Za 100 kg masła płacono 450 euro, podrożało o 1,9%. Odtłuszczone mleko w proszku i pełne mleko w proszku podrożało odpowiednio o: 0,9% i 1,4% i kosztowało 180 i 285 euro za 100 kg, Za sery Cheddar, Edam także płacono więcej, o 0,1% za każdy, a ich cena za 100 kg wynosiła: 332 i 310 euro. Cena sera Gouda także ukształtowała się na poziomie 310 euro za 100 kg, odnotowano wzrost o 0,2%. Emmental natomiast staniał o 0,2% i kosztował za 100 kg 406 euro. Dla kontrastu serwatka w proszku podrożała o 2,5% i płacono za jej 100 kg 103 euro.

Eksport i import wewnątrzunijny do Polski – styczeń/luty 2017

Autor: Grzegorz Skrzypkowski, Źródło: Eurostat (COMEXT), Data:

 

Wartości eksportu i importu do Polski z krajów Unii na przełomie stycznia i lutego 2017 osiągnęły następujące wartości i zmieniły się w poniższy sposób w porównaniu do analogicznego okresu sprzed roku. Eksport masła z Polski wyniósł 7 577 ton i wzrósł o 18%, import tego produktu do Polski to 1789 ton, co oznacza wzrost o 65%. Nastąpił niewielki wzrost eksportu serów – o 3% i osiągnął poziom 28523 ton, a import zmniejszył się o 8%, co przełożyło się na 12491 tony tego produktu. Jeżeli chodzi o odtłuszczone mleko w proszku, to eksportowano go 5005 ton, o 7% więcej niż przed rokiem, import natomiast wyniósł 4 624 ton i zmniejszył się o 12%. Taki sam spadek procentowy zanotował eksport pełnego mleka w proszku, co przełożyło się na 1386 ton, a wartość importu WMP wyniosła 1284 tony, także się zmniejszyła, tyle że o 3%. Polska uplasowała się na 4 pozycji wśród krajów Unii Europejskiej w eksporcie serwatki w proszku z podobnym wynikiem co przed rokiem z wynikiem 13490 ton, a zaimportowano jej 14% mniej, czyli 3454 tony.

Wyniki GDT Events – Event 188 / 16 Maja 2017

Autor: Mirosław Szepański, Źródło: www.globaldairytrade.info, Data:

 

Zgodnie z oczekiwaniami uczestników rynku, ceny większości produktów na ostatniej sesji GDT kontynuowały wzrosty osiągając średnią cenę: 3,313 USD (+3,2%). Całkowity popyt wynoszący 21 236 ton był wyższy niż minimalna skumulowana podaż o ponad tysiąc ton, co utrzymuje wskaźnik Popyt/Podaż na wysokim poziomie. W sesji wzięło udział 553 kupujących z czego 103 dokonało zakupów.
Największy wzrost zanotowały Masło (+11,2%, 5 479 USD), AMF (+8,2%, 6 631 USD) oraz BMP (+7%, 1 980 USD). Kosmetyczne zmiany cen zanotowały natomiast proszki mleczne: SMP (+1%, 1 998 USD) oraz WMP (+1,3%, 3 312 USD).
188 GDT Event był piątą z rzędu sesją wzrostową od 7 marca 2017. GDT Price Index wzrósł w tym okresie z poziomu 955 do 1089 punktów. Wpisuje się to w trwający od sierpnia 2015 roku dłuższy trend wzrostowy.

AMF +8.2%, 6,631 USD/MT
Butter +11.2%, 5,479 USD/MT
BMP +7.0%, 1,980 USD/MT
Ched +0.6%, 3,726 USD/MT
LAC +2.0%, 967 USD/MT
RenCas -3.7%, 6,259 USD/MT
SMP +1.0%, 1,998 USD/MT
WMP +1.3%, 3,312 USD/MT

Adres

Polish Dairy sp. z o.o.
ul. Belwederska 9a
00-761 Warszawa, Polska

Dane rejestrowe

NIP: 5223054886
REGON: 363776506
KRS: 0000603574

Kontakt

Tel.:
(+48) 730 731 563
Napisz